杜邦公司（DuPont de Nemours, Inc.）在澳大利亚推出了酶解决方案Laminex Maxflow 4G。

Laminex Maxflow 4G酶解决方案来自于杜邦酿造酶产品系列，由β-葡聚糖酶和木聚糖酶配制而成，可提高啤酒生产过程中的过滤效率，适用于所有传统分离设备。据报道，它能有效降低麦芽汁中高分子量β-葡聚糖和戊聚糖水平，使麦芽浆的分离和啤酒的过滤更加简便快捷。

Laminex Maxflow 4G的优势在于，它能够将啤酒厂产量提高0.10%、啤酒损失降低0.15%、啤酒过滤产量提高17.5%。与市场上其他过滤酶相比，Laminex Maxflow 4G还能减少成品啤酒中的异味。

据悉，提高啤酒过滤效率和降低滤饼故障的风险有助于降低清洗频率，帮助生产商尽可能减少生产停工，避免耗资耗力。

原文链接：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1662119047448707084&wfr=spider&for=pc